massampan duku’ bai di toraja





massampan duku’ bai di toraja

Originally uploaded by sangmane

Orang Toraja sangat akrab dengan pertanian dan peternakan. Biasanya yang banyak pelihara adalah babi, ayam, kambing atau kerbau.

Babi sangat banyak dijumpai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Toraja. Jenis makanan ini digunakan hampir di semua kegiatan/pesta adat.

Foto ini menunjukkan seorang pria mengolah daging babi untuk dijadikan pa’piong. Daging babi yang dimasak dalam bambu dengan bumbu daun miana, jahe, garam, dan cabe.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: